Saint Georges est le saint patron de la Catalogne.
Mais il en va de même pour l'Aragon, l'Angleterre, la Grèce et le Portugal, entre autres. Le chevalier noble et courageux est peint par légende : un martyr important des premiers siècles du christianisme, selon la tradition.
On ne sait rien historiquement du chevalier George : les historiens n'ont trouvé que les récits qui circulent à son sujet depuis avant les croisades. Les chevaliers qui sont allés en Terre Sainte sont revenus avec l'histoire de la renommée qu'il a acquise en libérant une jeune fille d'être dévorée par un dragon.
Au 7ème siècle, la légende de Saint-Georges avait atteint l'Ouest depuis l'Est, où il est né, a vécu et a été martyrisé.
Saint-Georges, dit-on, en tuant le dragon, non seulement libéra la jeune fille, mais la ville, que le dragon avait assiégée et infestée.
Lui seul l'a tuée. Cela l'a rendu encore plus légendaire, et ceux qui l'ont traité disent que nous aussi, nous devons tuer le dragon de l'égoïsme, de l'incompréhension, de l'injustice et de la bassesse.
Cette noblesse plaisait à nos guerriers médiévaux, qui se lançaient dans la bataille en criant : « Saint George, Saint George ! ». Nos grands chroniqueurs le racontent.
Dans les temps à venir, les chevaliers se sont réunis en confréries sous les auspices de Saint-Georges, les villes et les lieux ont pris ce nom, et le saint est devenu de plus en plus populaire.
Le 23 avril est une fête nationale en Catalogne, et nous dédions cette journée à l'esprit : nous offrons des roses et des livres.
